JADŁOSPIS TYGODNIOWY
Poniedziałek 11.09.2023 Zupa z fasoli szparagowej, (ziemniaki, fasola szparagowa, włoszczyzna(seler), koper świeży, natka, mięso wieprzowe, śmietana z mleka, przyprawa warzywna(seler), mleko, mąka pszenna),pieczywo mieszane,(mąka pszenna, mąka żytnia), II danie: Makaron z mąki pszennej + sos boloński, (mięso wieprzowe, pomidory, olej kujawski, przyprawa warzywna(seler), przyprawa do mięsa(seler), kompot z owoców mieszanych, brzoskwinia.
Wtorek 12.09.2023 Krupnik, (ziemniaki, mięso wieprzowe, kasza jęczmienna, włoszczyzna(seler), przyprawa warzywna(seler), natka, II danie: Ziemniaki + kotlet schabowy panierowany (schab wieprzowy, przyprawa warzywna (seler), mąka pszenna, jaja, bułka tarta z mąki pszennej, mleko, olej kujawski) sałata,(szczypiorek, rzodkiewka, jogurt naturalny z mleka), kompot śliwkowy, sok pomarańczowy.
Środa 13.09.2023 Barszcz biały, (ziemniaki, wędlina wieprzowa, włoszczyzna (seler), mąka pszenna, śmietana z mleka, jaja, mleko, chrzan, II danie: Pierogi z mięsem i cebulką, (mięso wieprzowe, mąka pszenna, cebula, olej kujawski),surówka z czerwonej kapusty, (marchew, cebula, jabłko, cytryna, olej kujawski), kompot truskawkowy, jabłko.
Czwartek 14.09.2023 Zupa koperkowa, (ziemniaki, koper świeży, włoszczyzna(seler), mięso wieprzowe, mleko, śmietana z mleka, przyprawa warzywna(seler), pieczywo mieszane,( mąka pszenna, mąka żytnia), II danie: Ryż+ kurczak w sosie słodko - kwaśnym, (filet z piersi kurczaka, przyprawa do drobiu(seler), włoszczyzna(seler), ananas w syropie, mąka pszenna, masło z mleka, pomidory, olej kujawski), kompot z owoców mieszanych , woda mineralna.
Piątek 15.09.2023 Zupa pieczarkowa,(ziemniaki, pieczarki, włoszczyzna(seler), przyprawa warzywna (seler), mleko, masło z mleka, mąka pszenna, koper, śmietana z mleka), pieczywo mieszane(mąka pszenna, mąka żytnia), II danie: Ziemniaki +filet rybny w cieście,(filet rybny Miruna, jaja, przyprawa do ryb, mąka pszenna, mleko, olej kujawski, bułka tarta z mąki pszennej), surówka z ogórka kwaszonego,(marchew, pory, olej kujawski), kompot truskawkowy, gruszka.
UWAGA: Jadłospis może ulec zmianie z przyczyn technicznych lub losowych, niezależnych od pracowników kuchni. Szczegółowy wykaz składników produktów i dań dostępny u intendentki. Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz czarny i ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, papryka słodka i ostra, sól morska i zgodnie z informacją producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera, i gorczycy. Pogrubiona czcionka oznacza produkty, w których mogą wystąpić alergeny zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011r.
Zupa gulaszowa, ziemniaki, mięso wieprzowe, włoszczyzna (seler), pomidory, śmietana z mleka, pieczywo mieszane (maka pszenna, maka żytnia)
II danie: Makaron (maka pszenna) + polewa owocowa, (truskawki + śmietana z mleka), kompot, iabłko.
|
Zupa porowa, ziemniaki, pory, włoszczyzna (seler), natka, śmietana z mleka, masło z mleka, pieczywo mieszane (maka pszenna i żytnia).
(II danie: Ziemniaki + kotlet mielony, (mięso wieprzowe, iaia, bułka pszenna i tarta z maki pszennej) sałata lodowa z sosem sałatkowym, kompot z jabłek, mandarynka.
|
Zupa brukselkowa, brukselka, włoszczyzna, seler, ziemniaki, śmietana z mleka) + chleb mieszany (maka pszenna, maka żytnia).
II danie: Kasza gryczana + gulasz wp.(mięso wieprzowe, maka pszenna, masło z mleka),ogórek kiszony, kompot z owoców mieszanych, jogurt naturalny z mleka.
|
Zupa z łupanego grochu, ziemniaki, groch łupany, włoszczyzna (seler) + pieczywo mieszane, maka pszenna i żytnia.
II danie: Ziemniaki + kotlet drobiowy mielony (filet z kurczaka i indyka, iaika, maka ziemniaczana) surówka z kapusty pekińskiej z jogurtem naturalnym z mleka.
|
Barszcz czerwony, buraki, włoszczyzna (seler), śmietana z mleka + pieczywo mieszane, maka pszenna i żytnia.
II danie: Ziemniaki, filet rybny, maka pszenna, iaika, mleko, surówka z kwaszonej kapusty, kompot z owoców mieszanych.
|
|